本月菜單

 

台北市文山區力行國民小學 97年 6月份學校午餐食譜

　

日
期		 星
期		 主食 副   食 副   食 副   食 湯 奶 類
(份)		 五穀根莖類(份) 蛋豆魚肉類(份) 蔬菜(份) 油脂(份) 熱量(仟卡)
2 一 五穀飯 三杯魷魚 紅絲炒蛋 炒空心菜 蘑菇濃湯 0.5 4.5 3 1.4 2.5 748
3 二 白飯 玉米雞丁 照燒花枝丸*2 蝦皮扁蒲 海芽蛋花湯 　 4.3 2.7 1.2 3 669
4 三 加鈣飯 土魠魚塊*2 香菇麵筋 炒A菜 芹菜貢丸湯 　 4.2 2.2 1.1 3 622
5 四 鮮筍糙米粥      滷豆干海帶     清炒莧菜      粽子 　 5 2.5 1.3 2.5 683
6 五 白飯 南乳雞 油腐鑲肉 韭菜豆芽 味噌豆腐湯 　 4 2.6 1 2.5 613
9 一 胚芽飯 車輪燒肉 三彩筍絲 蒜香青江 竹筍湯 　 4.2 2.6 1.6 2.5 642
10 二 白飯 柳葉魚*2 雞粒豆腐 木須高麗 玉米濃湯 0.5 4.2 3 1.2 3 744
11 三 什錦板條     油淋雞翅     蒜香空心菜     雙色蘿蔔湯 　 4 2.2 1.5 3 618
12 四 白飯 香菇肉燥 高麗菜捲 九塔海帶根 仙草撞奶 1 4 2.3 1.6 2.5 725
13 五 燕麥飯 三杯雞 什錦鮮蔬 絲瓜冬粉 四神薏仁湯 　 4.6 2.2 1.6 2.5 640
16 一 雪裡紅炒飯   香酥魚片   炒小白菜   海芽薑絲湯   (保久乳) 1 4 2.2 1.2 3 730
17 二 白飯 咖哩排骨 西芹干絲 炒油菜 香菇黃瓜湯 　 4.4 2 1.8 2.5 616
18 三 麵線糊   刈包    酸菜炒肉片    花生糖粉    蒜香青江 　 4.5 2 1.4 2.5 613
19 四 白飯 麥克雞塊*3 麻婆豆腐 開陽白菜 絲瓜蛋花湯 　 4.4 2.6 1.2 3 668
20 五 地瓜飯 鮑菇燒肉 天婦羅 清炒莧菜 紅棗木耳湯 　 5 2 1.4 3 670
23 一 白飯 宮保雞丁 日式蒸蛋 炒大陸妹 蕃茄豆芽湯 　 4 3 1.5 2.5 655
24 二 什錦大滷麵     雞肉堡     蒜香菜豆     (保久乳) 1 4 2.4 1.3 3 748
25 三 加鈣飯 皎筍肉片 沙茶海結 花見黃瓜 酸辣湯 　 4.2 2.2 1.8 2.5 617
26 四 白飯 香酥魚丁 醬四寶 枸杞高麗 玉米大骨湯 　 4 2.4 1.3 3 628
27 五 糙米飯 梅汁雞腿 肉末玉米 蒜香空心菜 白卜龍骨湯 　 4.5 2.2 1.3 2.5 625
味帝企業股份有限公司          力行廚房電話：(02)8661-4357          組長：高銓良  0966-658-577          駐校營養師：陳怡君 
§ 力行廚房炒菜烹調用油皆使用新鮮大豆沙拉油，敬請安心食用。
§ 素食午餐菜單食譜與一般午餐的相同，唯葷食肉品換成素食肉品(如：素肉絲、素肉丁、素雞丁等)。

☆ 定量容器為”打菜用之湯匙“      
☆ 主食建議量：一碗飯(約2湯匙) 
☆ 雞腿、魚片等算個數之主菜：1份/人
☆ 主菜建議量：1匙（約肉丁、雞丁3塊+其他配料）    
☆ 副菜建議量：約1滿匙（約半碗熟菜的量）※一碗：普通碗，約240c.c.

§ 每月營養小常識 － 水果幫-清涼解渴的西瓜 §                       營養師 蔡坪娥 
           炎熱的夏天，吃一盤香甜又多汁的西瓜，能夠消暑解渴，真是一大享受。除此之外，您對西瓜的了解有多少呢？西瓜果肉含有豐富的水份、維生素A、B1、B2、C，可以預防夜盲症，也可增加皮膚光澤而且熱量低，紅西瓜250克（約10小片）熱量約為60大卡相當於一份水果，另外瓜類本身性質寒涼，吃過量容易引起腹瀉、腹痛等腸胃問題，所以要適量食用喔！多吃水果，健康好處多！鼓勵家長幫學童攜帶水果，建議每日攝取兩份水果。
                                                                                                                       力行國小學校午餐供應委員會 敬上
☆ 課輔班不吃學校午餐，在校蒸便當者，本月繳蒸飯費22元。

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